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シュトレン

昨日に続き、今日も非常に寒い一日となりました。
徐々にクリスマスが近付いている、そう感じさせられますね
クリスマスといえば、園長家では1週間ほど前から『シュトレン』が食卓に上りますが…
このシュトレン。ご存知でしょうか?

Stollen今でこそライ麦パンや玄米パン…etc、メジャーなものになりましたがちょっと前まではあまり扱う店も無く、どマイナーなものでした
シュトレンやパネトーネなんかもそう!でもここ数年で、かなり?有名になったかと思います。

で、そのシュトレンですが、我が家では時代を先取りしまくって(* ̄ー ̄*) ○○年前からずっと食べております。
ドイツのパンでこの時期に少しずつ食べる、クリスマスには欠かせないパンだそうです。

パンとはいえ、洋酒浸けフルーツやナッツがたっぷりのフルーツケーキっぽいもの。
園長宅では食後の、一口デザート的に食べていたり…
―とはいえイブには、クリスマスケーキもしっかり食べますけどね

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